溯源碼燕窩的溯源機(jī)制主要依靠中國檢驗檢疫科學(xué)研究院提供的溯源標(biāo)簽和相應(yīng)的查詢平臺。每盞燕窩上都貼有二維碼標(biāo)簽，消費(fèi)者可以通過手機(jī)掃描或登錄中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺進(jìn)行查詢。溯源信息包括燕窩生產(chǎn)商信息、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、燕窩注冊號、產(chǎn)品批次、燕窩產(chǎn)地、有效期、品名、重量、原料、地址、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息。每一批次的進(jìn)口燕窩都需要有獸醫(yī)衛(wèi)生證書和入境貨物檢驗檢疫證明，確保是國家安全認(rèn)可的產(chǎn)品。

　　溯源保障的是安全性，溯源燕窩必須滿足一定的條件，包括產(chǎn)燕窩的燕屋和加工工廠必須在原產(chǎn)地政府和中國相關(guān)部門備案，接受監(jiān)管，同時每批燕窩在發(fā)出和到達(dá)時都必須接受一系列的取樣、檢驗檢疫、備樣的手續(xù)，樣品檢查合格后才可以貼標(biāo)在市面上銷售。因此，溯源燕窩的好體現(xiàn)在安全性上。

　　溯源燕窩保障安全性主要通過以下方式：

　　嚴(yán)格的檢驗檢疫：溯源燕窩必須經(jīng)過出國獸醫(yī)檢驗、衛(wèi)生部檢驗、海關(guān)進(jìn)口檢驗檢疫等多重檢驗檢疫，確保燕窩的安全性。在檢驗過程中，對亞硝酸鹽含量、重金屬（汞、鎘等）、二氧化硫等有害物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格檢測，確保含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　備案和資質(zhì)要求：生產(chǎn)溯源燕窩的燕屋和加工工廠必須在原產(chǎn)地政府和中國相關(guān)部門備案，獲得資質(zhì)，接受監(jiān)管。這確保了生產(chǎn)過程的規(guī)范性和安全性。

　　追溯體系：溯源燕窩建立了追溯體系，通過溯源碼這個“身份證”，可以追溯燕窩從生產(chǎn)到銷售渠道的每一個細(xì)節(jié)。這有助于及時發(fā)現(xiàn)和解決潛在問題，確保消費(fèi)者的權(quán)益。

　　樣品檢查：每批燕窩在發(fā)出和到達(dá)時都必須接受一系列的取樣、檢驗檢疫、備樣手續(xù)。只有樣品檢查合格后，才可以貼標(biāo)在市面上銷售。這進(jìn)一步確保了燕窩的安全性。

　　標(biāo)簽標(biāo)識：溯源燕窩直接標(biāo)識燕窩酸含量等關(guān)鍵信息，使消費(fèi)者更容易了解產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。同時，通過標(biāo)簽上的溯源碼，消費(fèi)者可以方便地查詢燕窩的來源和相關(guān)信息，增加了透明度。

　　總之，溯源燕窩通過多重檢驗檢疫、備案和資質(zhì)要求、追溯體系、樣品檢查以及標(biāo)簽標(biāo)識等方式，確保其安全性。作為消費(fèi)者，在購買溯源燕窩時可以更加放心。